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Stracciatella

Deliziose scaglie di cioccolato da Cacao Arriba dell’Ecuador per una Stracciatella di altissima qualità.

Il Gusto

Letteralmente cibo degli dei, il cioccolato ha origini antichissime risalenti al periodo Maya, primo fra i popoli a coltivare la pianta del cacao. 
Considerato un cibo di lusso, nel corso del tempo ha assunto valenze mistiche e religiose, ma è l’aggiunta di zucchero agli ingredienti del primo xocolatl, la cioccolata azteca, a decretarne il successo in Europa. 
Successo che Antica Gelateria del Corso® mantiene vivo, scegliendo per la sua Stracciatella deliziose scaglie di cioccolato da Cacao Arriba dell’Ecuador, coltivato nelle riviere della sorgente del Río Guayas, celebre e ricercato per il suo profumato aroma e per la sua qualità.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G

ENERGIA
1017 kJ / 243 kcal
GRASSI
12g
di cui acidi grassi saturi
7,5g
CARBOIDRATI
30g
di cui zuccheri
26g
FIBRE
0,7g
PROTEINE
3,6g
SALE
0,21g

LISTA INGREDIENTI

GELATO ALLA VANIGLIA CON GRANELLA DI CIOCCOLATO (7%)
Ingredienti: latte scremato reidratato, zucchero, oli vegetali (palma, cocco), sciroppo di glucosio, destrosio, pasta di cacao 3% (Arriba Ecuador), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionanti (mono- e digli- ceridi degli acidi grassi, lecitine (soia)), addensanti alginato di sodio, aroma naturale di vaniglia. Può contenere frutta a guscio e uova. Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto: Energia 1018 kJ/243 kcal; Grassi 12 g – di cui acidi grassi saturi 7,6 g; Carboidrati 30 g – di cui zuccheri 26 g; Fibre 0,8 g; Proteine 3,8 g; Sale 0,22 g.

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