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Il Gusto
C’è chi ne ama il gusto selvatico, chi ne apprezza la piacevole succosità, chi si inebria con il loro profumo intenso.
Tutte queste qualità rendono i frutti di bosco l’ingrediente ideale per molte ricette, come quella del Sorbetto ai Frutti di Bosco, un gelato leggero e 100% vegetariano, adatto anche ai palati più esigenti.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G
LISTA INGREDIENTI
SORBETTO DI FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti: acqua, purea di frutti di bosco (25%) (sambuco, mora, fragola, lampone, ribes rosso, mirtillo), zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, aromi naturali, addensanti (farina di semi di carrube, pectine, carragenina), succo di sambuco concentrato, acidificante acido citrico, proteine vegetali (pisello). Può contenere latte, frutta a guscio e uova. Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto: Energia 494 kJ/116 kcal; Grassi 0,1 g – di cui acidi grassi saturi 0,0 g; Carboidrati 28 g – di cui zuccheri 25 g; Fibre 0,8 g; Proteine 0,4 g; Sale 0,03 g.