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Il Gusto
I frutti di bosco, consumati per secoli dalle popolazioni di montagna e collina, hanno trovato un utilizzo sempre più frequente in moltissime ricette, anche di alto livello, grazie alla loro versatilità negli accostamenti di gusto.
Quando il sapore dolce e selvatico dei frutti di bosco incontra la cremosità del gelato allo yogurt magro, nasce un dessert dalla nota decisa, fresca, che si scioglie delicatamente sul palato.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Per 100 g
ENERGIA
881 kJ / 210 kcal
GRASSI
8,6 g
di cui acidi grassi saturi
5,6 g
CARBOIDRATI
30 g
di cui zuccheri
28 g
FIBRE
< 0,5 g
PROTEINE
3,2 g
SALE
0,12 g
LISTA INGREDIENTI
GELATO CON YOGURT MAGRO E CON FRUTTI DI BOSCO
Ingredienti: latte scremato reidratato, yogurt magro (18%), zucchero, grassi vegetali (palma, cocco), sciroppo di glucosio, purea di frutti di bosco (5,5%) (ribes nero, more, fragole, mirtilli), destrosio, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, acidificante (acido lattico), emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), addensanti (farina di semi di carrube, carragenina, pectine), aromi naturali. Può contenere frutta a guscio e uova.
